平菇下腳料移地再種 室內栽種平菇后的底料可移入果園、菜地等再利用，可增收１～２潮菇。按深0.4米、寬0.5米開挖淺坑，長度不限，東西走向。在土坑中倒滿水，待水被吸收后普遍撒一層薄薄的石灰粉。將平菇廢料除去老化菌皮和雜菌結塊后碎成塊狀，置于補充營養液中浸泡。營養液配方：①淘米水10公斤、尿素250克、白糖500克、磷酸二氫鉀200克；②水50公斤、尿素50克、維生素b1250克、維生素b95克、硫酸鎂20克、硫酸鋅10克、硼酸５克。在菌塊吸飽吸透后，將其逐個排列于土坑內用園土或耕作層表土填滿空隙，并覆蓋薄膜和草苫，保濕、保溫通氣栽培，催發出菇。收獲１～２潮菇后，原料留下，可成為園中的優質有機肥料。 

　　香菇下腳料栽培平菇、鳳尾菇 營養液配方：香菇下腳料49％、木屑30％、棉殼20克、石膏１％。注意事項：①必須選用無污染霉變、無雜質害蟲的下腳料；②下腳料須曬干、打碎后方可使用。 

　　平菇、鳳尾菇、草菇下腳料栽培蘑菇 營養液配方：干下腳料75％、新鮮稻殼或稻草20％、尿素1.5％、過磷酸鈣1.5％、石膏粉 ２％。操作要點：①將出過菇的無污染、霉變的下腳料置烈日下曝曬，干燥后備用；②按常規方法堆制，堆制時間一般以20天左右為宜，若氨味過重，應多翻幾次堆，以散發氨氣；③上料時廢料含水量掌握在60％～65％。此方法與傳統的栽培方法相比，堆制期可縮短５～７天，出菇期可提前３～５天，產量大致相等。